Deti zo Školského klubu detí v stredu 23.3.2011 slávili príchod jari - vynášaním Moreny z dediny. Za spevu: ,,Morena, Morena, Kde si prebývala? V tom novom dome, aj v starej stodole..." Symbol zimy, choroby, Morenu, vyniesli za dedinu a zhodili ju do priepasti. Potom nasledovala v ŠKD jarná hostina pri speve, tanci, hrách a výbornom kláči - perníka od Moreny - ktorý si deti pripravili samé. Ponúkame vám jeho recept.
PERNÍK OD MORENY
5 vajíčok
30 dkg práškového cukru
10 dkg kryštálového cukru
30 dkg hladkej múky špeciálnej
2 dcl vody
1 dcl oleja
1 prášok do perníka
Kryštálový cukor upáliť na karamel, zaliať 2 dcl vody a nechať vychladnúť. 5 žĺtkov vyšľahať s práškovým cukrom, pridávať studený karamel, olej, nakoniec múku s práškom do perníka a sneh z 5 bielkov. Na vymastený a múkou vysypaná plech naliať cesto a piecť pri teplote 170°_ 220° C. Ešte teplý potrieť slivkovým lekvárom a poliať čokoládovou polevou. Prajeme vám dobrú chuť!
